达美乐是加盟还是自营|加盟还是自营： 三个判断依据
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特许经营看上去很美，真正实践起来并不那么简单。
全球著名特许连锁企业麦当劳公司的70%都是加盟商，在成为麦当劳之前，这家快餐厅名为麦当劳兄弟。1948年，麦当劳兄弟因大胆改革使生意有了不错的进步。为了使生意做得更大，他们产生了以特许加盟的方式经营连锁店的想法。1953年，一个名叫尼尔·福克斯的人支付1000美元取得了麦当劳兄弟的特许经营权，并先后批准了十几家特许加盟店。结果因为这些加盟店没有义务遵循麦当劳的经营管理制度，使麦当劳的形象和声誉都受到了损害。1961年，雷·克罗克买下了麦当劳公司的所有权，并大刀阔斧地改进特许加盟和连锁经营制度，才使得麦当劳得到迅速的发展。
麦当劳进入中国的发展采取的就是先直营，后加盟的发展模式。它自1990年在深圳开了中国的第一家餐厅，直到十几年后，也就是xx年8月，麦当劳的第一家加盟店才在天津开业。在这期间，麦当劳已经有成熟的直营店模式可供借鉴，建立起了稳定的供应系统，在消费者心目中具有较为深入的品牌形象，并提供完善的员工训练。
加盟系统的管理方式，和直营系统的管理方式存在很大的差别。一个企业要建立一个成熟的加盟管理系统还是直营管理系统需要做出一个比较重要的考量。
直营有直营的好处：效率高，管理控制力度大，发展起来也会快，但是对于财务资源的消耗大，收益和风险都比较大。特别适合一个企业初期的发展并且是在市场欣欣向荣的时候的一种最佳选择。但是直营模式，其它企业很难模仿和复制。
加盟有加盟的优点：加盟商的资源优势和品牌优势有效的结合起来，形成1+1>2的局面，可以加快公司的拓展，形成多赢局面，减少双方的风险。但是由于一个点的加盟费相对一个点的直营收入比较少，所以整体的收益小。
另外，加盟管理需将各个方面的利益都要考虑在内，否则就会形成失控局面，给整个品牌带来致命的影响。一荣俱荣，一损俱损的经验方式，很难掌控。加盟模式的社会责任更大，需要服务好更多的投资者。
建立直营的管理系统相对比较简单，涉及到的因素比较少，并且大多数在自己的掌控范围之内。但是加盟管理系统牵涉到的范围比较广泛，涉及到的因素比较多，还有一些不在自己的掌控范围内。
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