【餐饮店选址有什么技巧】餐饮店如何选址
【jianli.jxxyjl.com--如何创业】
选择小酒店的店址主要考虑三个方面，一是街面房，至少也应是巷弄口，靠近大街的位置；二是公司写字楼较集中的地方；三是居民住宅较集中的地方。当然，三者都集中的地方更好。因为做餐饮生意，特别是小酒店最讲究店家附近有足够的人流，有人流才有客流，有客流才会有“财流”。
业内人士认为，店址选得好，几乎等于开店成功了一半，不愁无客源。然而，要想生意长期做下去，就有一个酒店定位问题。如果店址选的是公司写字楼区域，消费群多是从事贸易或企业管理人员，其中不乏白领阶层，消费水平也相对高些，小酒店定位就要以他们为重点，在酒店环境上要讲究些，消费价格的确定上应根据他们的“品位”来“量身定做”，如果装修环境缺乏相应档次，就可能使一些客源流失。
小酒店选在居民住宅区，显然，这样的客源就应以普通居民为主。因此，小酒店开设时应以整洁、明亮、卫生为首要。价格要以当地居民能接受的消费水平来定位，价格太高，等于将居民拒之门外。
特色是酒店的招牌
小酒店选址的信息来源，可注意有关广告，也可亲自探访，或者托朋友介绍。初开酒店者，所选的酒店面积以不超过200平方米为宜，年租金在10万元以内。酒店定位中档的，每平方米的装修约500元左右，档次低一些的约300元左右。
选好了店址，就要考虑所开的酒店将要卖什么产品，或者说，所开酒店的特色是什么。这点的重要性仅次于选址。犹如孩子顺利降生，如何养育学问很大，考虑不周孩子也可能夭折。
目前餐饮市场上的小餐饮店，从菜肴上看，多数是杭帮菜、川菜、湘菜、粤菜等，小酒店应再细分，要有自己的招牌菜。如前面举到的那家酒店以卖鸭菜为特色，又如一家牛哥店，专卖牛鞭菜，再如有的店专卖兔头菜。总之，找一个本店的拳头产品，以创造顾客来店的理由。越是有特色的酒店，越是有生命力。因为，无论是什么层次的消费者在口味上都有“喜新厌旧”的本能，只要味道好，总能吸引络绎不绝的顾客，使酒店长盛不衰。一些初入门的，如果感觉选菜肴特色难，也可在面点特色上做文章，如开家特色米线店、特色馄饨店等。
当然开家酒店，在管理、服务等方面也很重要，常言道“管理出效益”，作为经营者应该多学习，初开店者最好凡事亲自参与，积累经验。
-
【开店一年回本值得做吗】最值得让开店者选购的地方详细阅读
作为北方地区最大的服装批发集散地,北京动物园是最值得让开店者选购的地方，下面说说北京动物园的一些特点：一 服装定位作为北方地区最大的服装批发集散地,北京动物园主要拥有以下几个大的服装批发市场:东鼎,天乐,众合,天皓城,金开利德,世纪天乐等 所售的衣服种类之多,品种之全,范围之广,更远远超乎你的想象 ...
-
[开家什么饭店赚钱]开家赚钱的小饭店有3招详细阅读
人总要吃饭，开家小饭店是想当老板的普通人一个不错的选择。世界经济合作组织一份最新的研究报告表明：在知识经济迅猛发展的今天，传统行业中只有服务业仍有较大的发展，其中包括餐饮业。 如果你拿定主意决定开餐厅，马上又冒出新问题：开什么样的餐厅？什么规模和档次的？需要多少投资？回报如何？会有多大...
-
临期食品店选址|食品店如何选址详细阅读
食品店经营多种多样，可更进一步的根据其自身性质选址。食品店经营分为传统型、标准性、大型、和便利性食品店。 1 传统性食品店应开在居民区附近。传统食品店无法完整的销售生鲜食品，所以要力求与其它经营生鲜食品的店开在一起，否则有被挤跨的危险。但是传统食品店与标准行食品店虽然有替代性但不强烈。所以...
-
金融危机适合创业吗|网上创业：金融危机 网上开店成首选详细阅读
金融危机让网购市场再次升温。这次金融危机显然让更多人认识到网购的好处，淘宝网新闻发言人卢维兴在接受《中国产经新闻》记者采访时表示…… 推荐项目：网上开店 创业指数： 发展前景： 金融危机让网购市场再次升温。这次金融危机显然让更多人认识到网购的好处，淘宝网新闻发言人卢维兴在接受《中国产经...
-
【网上开店物流收费标准】网上开店之各物流公司简介详细阅读
选择在网上做生意，最重要的环节之一，便是选择快递公司，现在国内有近百家快递公司，当然，大家常用到的物流只有一部分，那么下面详细介绍部分常用的物流公司的基本情况。 一：国营物流： 1、中国邮政集团公司（）： 1）平邮：邮局绿单，适合范围为中国大陆地区，按中国邮政普通包裹资费标准执行（实际...
-
为何网上东西便宜_为何东西便宜反而没人买？详细阅读
质量好，价格低，服务好。 东西就一定好卖吗？ 店铺就一定经营得好吗？ 浏览量就一定会高吗？ 买家就一定会满意吗？ 很残酷的是：不一定。 是买家们都太苛刻吗？不见得。 当然，您可以坚定地认为是。可如果买家就是这么苛刻，您是不是就不开店，不做这些买家的生意了呢？ 如果您确定不想做这些买家生意，...
-
[服装店经营成功的三大要素]服装店成功经营的五大支柱详细阅读
如今的服装店面临的竞争异常严峻，本文作者伦纳德？贝里对众多服装店进行了广泛研究，发现最优秀的服装店都具有5个坚实的支柱，在5个环环相扣的领域里为顾客创造了价值。 第一，提供解决方案。比如，作为服装店主，只是保证销售的服装质量良好是不够的。你要雇佣知道怎样帮助顾客找到合身、得体衣服的销售人员，雇佣...
-
买房和创业怎样选择|创业怎样选择商铺？详细阅读
人们总是根据预期作出投资的抉择，商铺市场的投资火热正是这种过于美好的预期在作祟。理想状态下的投资回报让人迷失了方向，导致市面上空置的商铺有增无减，而实际投资收益的高低只有投资者心知肚明。投资商铺真就那么赚钱？ 作为商铺的最终用户，商家也许最有话语权，倾听他们的选铺理论，投资人便会更理智，提高辨...
-
个人开店怎么办理营业执照|个人开店 制胜流程全攻略详细阅读
开店成功率有多高 美国对于开店成功率曾进行调查结果显示，加入加盟体系开店成功者为80％，独立开店成功比例约为20％。专家认为：“技术”是店面的基本生存条件；真正能让店面落地生根，充足的竞争力是不可或缺的；留意市场信息，关注尚未引起国内或即将引起国内的新形态消费文化及特性，才能在消费者...
-
[适合四十岁女人的创业项目]最适宜女人创业项目盘点详细阅读
1 开设露天啤酒吧 露天酒吧 在酷热难耐的夏天，人们都愿意饮上几杯凉爽可口的啤酒消暑。因此，你可以选择街头广场，公园一角或居民小区的空间地带，支上几把太阳伞，摆上桌椅和啤 酒，露天啤酒吧就算诞生了。你可以提供现酿的啤酒、冰啤等高品质新型啤酒，让啤酒吧用新颖和特色来招徕顾客。冰啤是上个世纪九十年代...